Справка. Work & Travel USA - студенческая культурная программа, которая позволяет ее участникам работать в сфере обслуживания и путешествовать по США на протяжении 3-4 месяцев. Основные требования: возраст 18-23 года; дневная форма обучения; базовое знание английского языка.

Я продолжу рассказ о работе студентов в казино Harrah's Ринкон в Калифорнии летом 2007 года: вы узнаете о том, кем и как устроились работать ребята. Интернациональные студенты работали на абсолютно разных должностях.

Охрана. Работа заключается в том, чтобы, стоя возле бассейна, следить за общественным порядком. Работы мало, единственное, что плохо - от стояния устают ноги и очень жарко. Зато красивый загар обеспечен. Украинец Сережа комментировал ситуацию так: "В дни концертов становится веселее -выпившие клиенты лезут купаться. Вот тут-то можно и развлечься, вытаскивая их из бассейна". Ставка - $12/час.

Официанты кафе Cabana Cove (waitperson). Эта позиция по праву считалась самой прибыльной. Ставка - 7,5/час + чаевые. В кафе чаевые не делят поровну, и каждый работает сам на себя. За день можно заработать от 100 до 200 долларов. Плюс каждый второй четверг приходит чек за отработанные часы. Но работа достаточно сложная. Поздоровавшись с клиентами, принимаешь заказ, записав все дополнительные пожелания. Потом нужно ввести заказ со всеми мелочами в электронную систему Майкрос. Тут-то и начинается "сладкая жизнь"! Дело в том, что этот процесс отнимает слишком много времени у официанта-новичка. Нужно знать все меню, как что расшифровывается и где это найти. А отправить заказ на кухню нужно как можно быстрее. Бывают дни, когда клиентов особенно много. Тогда приходится проявлять чудеса изобретательности и сохранять при этом абсолютное спокойствие, чтобы и клиентам понравиться, и заказанное вовремя принести. Добавьте ко всему этому недружелюбный коллектив, в котором каждый сам за себя, - и вы получите полную картину. Увы, легких денег не бывает!

Официанты буфета (wait person). В международном буфете абсолютно другая обстановка -дружный, действительно интернациональный коллектив. Здесь работали мексиканцы, китайцы, немка, филиппинка, американка, поляки, молдаване, украинцы. Буфет работает по схеме "заплатил за вход • ешь, сколько хочешь". Официант приносит напитки, салфетки, соусы, крабовые крекеры и ножи для мяса. Он также развлекает гостя, следит за тем, чтобы ему хватало напитков, уносит грязные столовые приборы. Весь буфет разделен на семь секций (всего 250 мест). В каждой секции - один или два официанта. В людные дни бывает очень сложно: необходимо постоянно разносить напитки, помнить, какой столик что заказал, убирать со стола да еще и успевать поговорить с клиентами. В конце смены, час-два после закрытия буфета, можно расслабиться, не спеша закрыть "станцию" - выключить автоматы с содовыми напитками (пепси, спрайт), соком, кофе. Ставка • $7,5/час + 80% чаевых. Чаевые оставляют абсолютно разные - и $2, и $20, то сразу $50. Все чаевые складываются в "общую корзину" и идут как прибавка к чеку по оплате труда.

Помощники официантов (бассеры). Основная задача бас-сера - наполнять "станцию" официанта всем, чем нужно, а грязную посуду отвозить на мойку. В загруженные дни бассеры "стоят за картом" - тачкой, в которую складывают всю посуду и салфетки, быстро убирая и освобождая столы в зале. Работа тяжелая и грязная. Особенно болит спина - тяжелые коробки с посудой дают о себе знать. Когда работы мало, можно сесть за "силверинг" - полировка и завертывание в салфетки столовых приборов. Ставка - $7,5/час + 10% общих чаевых. Мне лично работа не понравилась, и я пошла на повышение - стала официантом. О том, как мне это удалось - читайте в следующей публикации.

Работа в Total Rewards - paбота с игроками. Этот человек должен много знать, для того чтобы иметь возможность быстро решать проблемы клиентов. Даже форма подчеркивает статус этой должности - офисный костюм. Работа стоячая, поэтому тело тоже устает. Среди работников этого департамента часто разыгрываются призы, проводится много интересных мероприятий. Ставка - $10/час.

Ресепшен (Front desk). Работа состоит в том, чтобы оформлять заселение и оплату номеров, общаться с клиентами и помогать им в случае возникновения проблем. Чаевых, как в специализированных отелях, оставляют мало, потому что многие игроки рассчитываются не деньгами, а игровыми бонусами. О такой низкой оплате я узнала только когда приехала, до этого работа на ресепшен была вершиной счастья студентов на ярмарке вакансий. Ставка - $10/час.

Кассир. Работа предполагает постоянное "стояние" за стойкой, работу с электронной системой Майкрос, деньгами или бонусными карточками игроков. Почему-то кассиров очень любят менеджеры. Минусы этой работы - вокруг множество камер, рядом часто оказывается супервайзер или менеджер, а работы мало не бывает. Зато прямые обязанности кассира заканчиваются с закрытием буфета для клиентов и до конца смены есть два часа "имитации работы" - помощь на кухне (если это фаст-фуд), "силверинг" (если это буфет). Ставка - $1 О/час + иногда чаевые.

Счетная палата. Два удачливых молдаванина попали на работу, на которую студентов в принципе не берут. Работа ночная и состоит в подсчете денег, заработанных каждым департаментом. Никто о них ничего не знает - днем их не увидишь, потому что работаешь, ночью - они работают. Требование к возрасту - не младше 21 года. Ставка -$12/час. дают много сверхурочных часов.

Хост. В кафе этот человек встречает клиентов и усаживает их на места. В буфете работа сложнее - из 250 мест необъятного помещения нужно найти именно тот столик, куда можно усадить компанию. Поэтому у каждого ситера (так иногда называют хост) есть рация, с помощью которой передают информацию о том, где именно находится свободный столик, какие возникли проблемы в зале и прочее. Это помогает сориентироваться, но от постоянного шума наушника вечером начинает болеть голова. Ставка - $1 О/час + 10% чаевых.

Работник Спа (Spa Attendant). Задача легка - следить за чистотой бассейна: убирать полотенца и прочее. Работать несложно - этот оздоровительный салон не пользуется большой популярностью. Правда, за такую легкую работу и ставка "облегченная"- $8,5/час.

Горничная (housekeeping). Одна из самых тяжелых, грязных и низкооплачиваемых работ. Нужно "от и до" убрать номер, поменять белье, вымыть сантехнику (унитазы в том числе). Ставка - $8/ час.

Мойщик посуды (Steward). Просто адская работа - в прямом смысле этого слова. С начала рабочей смены и до самого конца - сплошные грязные тарелки, стаканы, бокалы и противный водяной пар. Здесь не бывает незагруженных дней. Только работа, что не даст тебе ничего: ни денег, ни знания английского, ни морального удовольствия. Ставка - $8/час.

Помощник бармена (Bar back). Заполняет бар всем необходимым: алкоголем, бокалами и прочим. "Бар беки" -это парни, так как девушке будет сложно перевозить и поднимать тяжелые коробки. Есть требование к возрасту -не младше 21 года. В конце дня бармен делится с помощником чаевыми. Все зависит от выручки и самого бармена. Бывает, за день может быть и $60, и $100. Ставка - $10/час + чаевые.

Официант напитков (Beverage serwer). Форма одежды - открытая (мини-юбки и жилетки), а в игровом зале установлены мощные кондиционеры, поэтому многие мерзнут. Задача официантки - обойти всех игроков в зале и принять у них заказы. Потом рассчитаться с барменом, нагрузить поднос напитками, раздать их, и опять - все тот же круговой обход. Требование к возрасту - не младше 21 года. Чаевые можно класть себе в карман, иногда за день выходит больше $100. Ставка -$7,5/час + чаевые.

Крупье (Dealer). Быть крупье • мечта каждого рядового работника казино. Часто их зарплата приближается к окладу менеджера кафе. Работа стоячая, но между каждой новой игрой есть большой промежуток для отдыха. Главное -идеально знать правила игры и уметь развлекать игроков. Чем больше ты им понравишься, тем больше они оставят "на чай". Чаевые делятся между всеми дилерами, но сумма выходит стабильно большой - около $300 в день. Основные требования: иметь год опыта на аналогичной должности, быть не младше 21 года. Ставка - $10/час+ чаевые. Среди всех студентов на эту позицию взяли лишь одну украинку.

Встречающий клиентов (Greeter). Основное задание - встречать игроков, которые приехали на автобусе, раздавать им поощрительные денежные купоны. Минусы - постоянно находишься на ногах, все время на улице, где бывает слишком жарко. Ставка - $8/час.

Кассир казино. Задача кассира -менять игровые фишки на деньги и наоборот. Нужно быть очень внимательным, ведь если затеряется фишка номиналом $500 или $1000 - проблемы будут большими. Молдаванин Коля отлично справился со своей работой - за четыре месяца ни разу (!) не упустил и цента. Требование к возрасту - не младше 21 года. Ставка - $12/час.

 (продолжение следует)